얼마전 지인으로 부터 국산 강황가루를 선물을 받았습니다. 전부터 울금이 건강에 좋다고 하는 이야기를 많이 듣고 있었는데 국산 강황가루는 구하기가 쉽지가 않아서 경험해볼 기회가 없었습니다. 울금이라고 하면 보통 카레릐 재료라고 널리 알려져 있는데 국내산은 그 생산량이 많지가 않아서 구하기도 쉽지 않고 가격도 만만치 않다고 합니다. 그런데, 이번에 먹기도 편하고 가공이 잘 되어진 제품이라고 하면서 건강에 좋다고 하니 두고 먹어 보라고 솔직한 농부의 강황(울금) 가루를 선물로 주셨습니다. 일단 받은 선물이니 감사한 마음으로 받아 보기는 했는데 요거 어떻게 먹어야 할지 난감 합니다. 지인의 말대로 라면 그냥 먹어도 되고 각종 음식에 조금씩 넣어서 먹어도 된다고 하는데 몸에 좋다고 하니 일단은 그냥 가루를 입에 ..